パンと焼菓子とcafe、fiddle(フィドル)

おはようございます、fiddleです。
昨日の地震から津波警報にとても焦りましたが、
自宅や石巻の避難所で無事だと、早い時間に連絡があったのでほっとしていました。

それでは気まぐれパンを2種類ほど！

１.『ティグル』
あの(!)ティグル再登場！！
今日わかったのですが、生地とあんこが余ると作るようです。
土曜日に作る可能性大ということですね。

２.『タカキビのカンパーニュ』
先日も試作した雑穀カンパーニュですが、本日も1つだけ焼いてます。
酵母を変えたのと、タカキビを製粉したものも混ぜてみました。
近いうちにレギュラーの仲間入りしますが、当面いろいろ試してみます。