パンと焼菓子とcafe、fiddle(フィドル)

おはようございます、fiddleです。
寒いです。店内がなかなか暖かくなりません！
発酵も遅れ気味でドキドキしています！！

昨日頑張ってラスクを作りました．．．。
本当に焼菓子は無い日が多く、ご迷惑をおかけしています。

作ったのは、
ハーブソルト・黒糖・染みチョコ
の3種類。

クッキーなど他の焼菓子も作りたい気持ちはあるのですが...。
そのうち...。


もう1点、最近親戚に頼まれたりして、何回かパンを発送しました。
個人的には焼いた当日に食べて頂くのがbestだと思っているので、
(翌日届くとはいえ)通販はあまり好きではないのですが、
届けた先からは「問題ない」という感想が多いように感じました。

なので、すぐにどうこうというわけではないのですが、
通販という方法も検討しようかな？と思っています。
(通販できるパンの種類などは限られますが)

しばらくいろいろと考えてみます。
それではよい1日を！！